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Brunch（ブランチ）ケーキフォークサテンブラック｜燕三条製

¥2,365

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◆「Brunch」について
2008年発売から数々の高級ホテル、一流レストランに採用されている製品です。プロに認められた理由は、「シンプルだけど、存在感があり、手に持った時の重量感と高級感のあるデザイン」です。

◆デザインの特徴
①【長く、柔らかく、しなやかに】
ミニマルなハンドルとやわらかな躍動感のある輪郭が、重たさを前に出さず、手のひらに収まるあたたかなフォルムへと静かにほどき、しなやかな心地よさを残します。日常の何気ない夕食と大切な日の食事のあいだで、暮らしのゆとりと楽しい時間を支えます。

②【手から伝わる確かな違い】
手に取って伝わる厚み4～5mmの金属が生む確かな存在感。倍以上の厚みがあるBrunchは、握った瞬間の重厚感と、手の中で自然に収まる安定感。カトラリーの側面（コバ）を研磨する面取りの技術が滑らかさと艶を両立させました。

③【熱と向き合った、素材を痛めない成形】
厚みのある金属を最小限の熱で立ち上げ、性質を守りながら基礎を整えることで、研磨で曇りのない鏡面を生み出します。それによって劣化を抑え、強度を保ち、サビにも配慮。長く使い続けられる土台が仕上がります。

ひとつずつ揃えていく時間そのものが、暮らしの楽しみになり、積み重なるその時間さえ、選ぶ理由になる。Brunchは、触れて、確かめ、納得しながら選ぶたびに、暮らしは少しずつ、自分の基準に整っていく。そうして生まれた「こだわり」を静かに育てていくためのシリーズです。手に残る感覚を大切にしながら選ぶことで、思い描いていた心地よさは、日常の中で確かな手応えとして息づきます。

■酸化発色とは
サテンブラックの黒は、塗料ではなく、ステンレスの表面にはもともとごく薄い酸化皮膜があります。その膜に加工をするのが「酸化発色」。これは、ステンレスがもともと持つ皮膜の厚みをコントロールして生まれる色です。そのため、光の当たり方、素材や条件のわずかな差が色味にあらわれやすく、それによって、グレー寄りに見えたり、赤みや青みを帯びた黒に見えたりと、一本一本で少しずつ表情が変わります。
その揺らぎは、わたしたち燕物産の厳しい検品を通り抜けた「個体差」であり、「世界にひとつだけのブラック」として手にしていただけるものです。イメージ写真とのわずかな違いも含めて、自分だけの一本として永く可愛がっていただけたらうれしいです。

◆食洗器対応可
（ステンレス本来の酸化膜の加工のため、剥げる心配がなく、食洗機対応しています。）◆商品サイズ：ケーキフォーク 168mm｜37.7g
◆素材・材質：18-8ステンレス
◆仕上げ：酸化発色
※イメージ画像は参考です。酸化発色の特性上、個体差がございますので予めご了承ください。

■わたしたちのものづくりについて
新潟県燕市は金属洋食器の産地として発展してきた地域であり、燕物産はそこで培われた技術を受け継ぎながらカトラリーを製造しています。職人の手で一つひとつ磨き上げることで、持ったときのなめらかな手触りと、美しいミラーの輝きを実現しています。毎日の食卓から特別な日のテーブルコーディネートまで、安心してお使いいただける品質を大切にしています。