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Brunch（ブランチ）デザートナイフ（ミラー／サテン）｜燕三条製

¥3,740

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◆「Brunch」について
2008年発売から数々の高級ホテル、一流レストランに採用されている製品です。プロに認められた理由は、「シンプルだけど、存在感があり、手に持った時の重量感と高級感のあるデザイン」です。

◆デザインの特徴
①【長く、柔らかく、しなやかに】
ミニマルなハンドルとやわらかな躍動感のある輪郭が、重たさを前に出さず、手のひらに収まるあたたかなフォルムへと静かにほどき、しなやかな心地よさを残します。日常の何気ない夕食と大切な日の食事のあいだで、暮らしのゆとりと楽しい時間を支えます。

②【手から伝わる確かな違い】
手に取って伝わる厚み4～5mmの金属が生む確かな存在感。倍以上の厚みがあるBrunchは、握った瞬間の重厚感と、手の中で自然に収まる安定感。カトラリーの側面（コバ）を研磨する面取りの技術が滑らかさと艶を両立させました。

③【熱と向き合った、素材を痛めない成形】
厚みのある金属を最小限の熱で立ち上げ、性質を守りながら基礎を整えることで、研磨で曇りのない鏡面を生み出します。それによって劣化を抑え、強度を保ち、サビにも配慮。長く使い続けられる土台が仕上がります。

ひとつずつ揃えていく時間そのものが、暮らしの楽しみになり、積み重なるその時間さえ、選ぶ理由になる。Brunchは、触れて、確かめ、納得しながら選ぶたびに、暮らしは少しずつ、自分の基準に整っていく。そうして生まれた「こだわり」を静かに育てていくためのシリーズです。手に残る感覚を大切にしながら選ぶことで、思い描いていた心地よさは、日常の中で確かな手応えとして息づきます。

仕上げで迷ったら・・・・
・贈り物には、燕の職人技が光るミラー仕上げが喜ばれています。
・他で見ない燕物産らしい深いサテン仕上げは、お手入れしやすいと好評です。

◆食洗機可
◆商品サイズ：デザートナイフ 220mm｜64g
◆材質：18-8ステンレス
◆仕上げ：ミラー（鏡面） / サテン（艶消し）仕上げ

■わたしたちのものづくりについて
新潟県燕市は金属洋食器の産地として発展してきた地域であり、燕物産はそこで培われた技術を受け継ぎながらカトラリーを製造しています。職人の手で一つひとつ磨き上げることで、持ったときのなめらかな手触りと、美しいミラーの輝きを実現しています。毎日の食卓から特別な日のテーブルコーディネートまで、安心してお使いいただける品質を大切にしています。